Zwischen dem Vertragsabschluss mit der Kontrollstelle und dem ersten Euro Bio-Aufschlag liegen zwei Jahre, in denen der Betrieb nach Öko-Regeln wirtschaftet und konventionell verkauft.
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Politik
Hohe Erwartungen an nachhaltige Landwirtschaft in Deutschland
Die aktuelle Eurobarometer-Umfrage zeigt, dass 95 Prozent der Deutschen die Zukunft der Landwirtschaft für …
Ernährung
EU-Öko-Verordnung: Übergangsfrist für Bio-Weidepflicht beschlossen
Die EU hat die Weidepflicht für ökologisch gehaltene Rinder, Schafe und Ziegen bekräftigt. Öko-Betriebe …
Politik
Agroforst und Ökolandbau: Schlüssel zur Ernährungssicherheit 2030
Die Klimakrise führt zu Ernteausfällen in Deutschland. Experten setzen auf Agroforst und Ökolandbau, um die …
Saisonkalender
34 Kulturen aus heimischem Freiland. Beheizter Gewächshausanbau bleibt außen vor.
Gemüse (28)
Obst (6)
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Die EU hat neue Importregeln für Bio-Produkte aus Drittländern eingeführt. Nur Produkte, die den gleichen hohen Standards wie europäische Bio-Lebensmittel entsprechen, …
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Die EU hat am 20. Oktober 2026 aktualisierte Vorschriften für den Ökolandbau beschlossen. Die Umsatzschwelle für die Zertifizierungspflicht wird auf 40.000 Euro erhöht, …
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Bio-Techne hat im Geschäftsjahr 2026 einen Rekordumsatz von 1,22 Milliarden USD erzielt. Mit einer Bruttomarge von 66 Prozent und einer operativen Marge von 21 Prozent …
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Die Klimakrise bedroht die Landwirtschaft durch extreme Wetterereignisse, die zu Ernteausfällen führen. Agroforstsysteme und ökologischer Landbau gewinnen an Bedeutung. …
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Anbau
Ökologischer Landbau: Boden, Fruchtfolge, Sorten, Umstellung und Praxis auf dem Betrieb.
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Kaffee wächst ursprünglich im Halbschatten des Waldes. Was Schattenanbau und Agroforst ökologisch leisten, was Bio-, Fairtrade- und andere …
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Markt
Preise, Absatz, Handel und Zahlen zum Bio-Markt in Deutschland und Europa.
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Bio-Gate hat seine Umsatzprognose für 2026 auf 6,0 bis 6,9 Millionen Euro gesenkt. Änderungen bei zwei Großkunden in der Dermakosmetik und …
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Viele Direktvermarkter fahren mehr, als sie müssten – nicht wegen der Kundschaft, sondern wegen fehlender Planung. Ein Leitfaden zu …
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Ernährung
Lebensmittelqualität, Siegel, Regionalität und was Bio auf dem Teller bedeutet.
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Die EU hat neue Importregeln für Bio-Produkte aus Drittländern eingeführt. Nur Produkte, die den gleichen hohen Standards wie europäische …
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Der Artikel beleuchtet die Herausforderungen und Chancen der Bio-Tiefkühlprodukte. Er behandelt die Bedeutung der Herkunft, die Rolle der …
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Politik
EU-Bio-Verordnung, Förderprogramme, Agrarpolitik und Regulierung.
Die Diskussion um die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) wird angesichts der bevorstehenden Verhandlungen zum Mehrjährigen Finanzrahmen der EU …
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Die Ergebnisse des Eurobarometers 2026 zeigen, dass 95 Prozent der Deutschen die Landwirtschaft als wichtig erachten. Die Bürger erwarten …
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Wer aus dem Ausland in deutschen Onlineshops Kleidung kauft, stößt auf eine Vielzahl von Siegeln mit deutschen Namen. Nicht alle bedeuten …
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