Politik
Herausforderungen und Chancen der GAP für den Ökolandbau in der EU
Die europäische Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen durch Klimawandel und gesellschaftliche Forderungen. Die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) …
4 Min.
Anbau
Umstellung auf Bio: Was in den ersten drei Jahren wirklich passiert
Zwischen dem Vertragsabschluss mit der Kontrollstelle und dem ersten Euro Bio-Aufschlag liegen zwei Jahre, in denen der Betrieb nach Öko-Regeln wirtschaftet und konventionell verkauft.
Beitrag lesen
7 Min. Lesezeit
Ernährung
Dynamische Marktentwicklung für Bio-Lebensmittel in Deutschland
Der Bio-Markt in Deutschland verzeichnete 2022 einen Umsatz von 15,7 Milliarden Euro, angetrieben von …
Garten
Selbstversorgergarten: Grundlagen für nachhaltigen Anbau
Ein Selbstversorgergarten ist nicht nur erholsam, sondern reduziert auch den ökologischen Fußabdruck. In …
Markt
Wachstum des Bio-Lebensmittelmarkts in Deutschland 2025
Der Bio-Lebensmittelmarkt in Deutschland wächst rasant. Im Jahr 2021 lagen die Umsätze bei 15,5 Milliarden …
Saisonkalender
September
35 Kulturen aus heimischem Freiland. Beheizter Gewächshausanbau bleibt außen vor.
Gemüse (24)
- Blumenkohl
- Bohnen (grün)
- Brokkoli
- Feldsalat
- Fenchel
- Gurke
- Kartoffeln
- Kohlrabi
- Kürbis
- Lauch
- Mangold
- Möhren
- Radieschen
- Rote Bete
- Rotkohl
- Salat (Kopf, Eichblatt)
- Sellerie
- Spinat
- Spitzkohl
- Tomaten
- Weißkohl
- Wirsing
- Zucchini
- Zwiebeln
Obst (11)
- Äpfel
- Birnen
- Brombeeren
- Heidelbeeren
- Himbeeren
- Holunder
- Mirabellen
- Pflaumen und Zwetschgen
- Quitten
- Trauben
- Zwetschgen (späte)
Anbau
Bedeutung und Förderung des ökologischen Anbaus in Deutschland
Der ökologische Landbau gewinnt zunehmend an Bedeutung. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel und die Förderung der Biodiversität stehen im Fokus. …
5 Min.
Anbau
Bio-vegane Landwirtschaft: Grundlagen und Vorteile
Die bio-veganen Anbaumethoden gewinnen an Bedeutung, um den Klimawandel und Ressourcenknappheit zu bekämpfen. Der Artikel beleuchtet die Grundlagen, Vorteile und …
4 Min.
Politik
Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik: Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau
Die Reform der GAP zielt auf eine gerechtere Verteilung der Fördermittel ab und könnte den ökologischen Landbau stärken. Trotz positiver Ansätze stehen Bio-Betriebe vor …
4 Min.
Ernährung
Ernährungstrends und ihre Auswirkungen auf den Ökolandbau
Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln beeinflusst den Ökolandbau erheblich. Biobauern können durch den Anbau von Hülsenfrüchten wie Kichererbsen ihre Erträge …
4 Min.
Anbau
Ökologischer Landbau: Boden, Fruchtfolge, Sorten, Umstellung und Praxis auf dem Betrieb.
Bedeutung und Förderung des ökologischen Anbaus in Deutschland
Der ökologische Landbau gewinnt zunehmend an Bedeutung. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel und die Förderung der Biodiversität …
5 Min.
Bio-vegane Landwirtschaft: Grundlagen und Vorteile
Die bio-veganen Anbaumethoden gewinnen an Bedeutung, um den Klimawandel und Ressourcenknappheit zu bekämpfen. Der Artikel beleuchtet die …
4 Min.
Herausforderungen und Chancen im ökologischen Landbau 2023
Der ökologische Landbau in Deutschland wächst, während die Zahl der Bio-Landwirte sinkt. Wirtschaftliche Herausforderungen und …
4 Min.
Markt
Preise, Absatz, Handel und Zahlen zum Bio-Markt in Deutschland und Europa.
Wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und ihre Herausforderungen
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst stetig, doch der Markt steht vor Herausforderungen wie Preisdruck und komplexen …
4 Min.
Rückgang des Interesses an Bio-Produkten: Marktanalyse 2023
Die Diskussion über das nachlassende Interesse an Bio-Produkten nimmt zu. Aktuelle Marktanalysen zeigen, dass der Bio-Sektor in Deutschland …
4 Min.
Energiekosten der Hofstelle: In welcher Reihenfolge sich Investitionen rechnen
Auf Ökobetrieben ist Energie ein wachsender Kostenblock, aber selten ein systematisch bearbeiteter. Wer die Maßnahmen nach Kapitalrückfluss …
2 Min. Lesezeit
Ernährung
Lebensmittelqualität, Siegel, Regionalität und was Bio auf dem Teller bedeutet.
Ernährungstrends und ihre Auswirkungen auf den Ökolandbau
Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln beeinflusst den Ökolandbau erheblich. Biobauern können durch den Anbau von Hülsenfrüchten wie …
4 Min.
Wachstum des Bio-Marktes in Deutschland: Zahlen und Trends 2022
Der Bio-Markt in Deutschland verzeichnete 2022 einen Umsatz von über 15 Milliarden Euro, mit einem Wachstum von 6% im Vergleich zum …
4 Min.
Ökologischer Landwirtschaftsboom: Wachstum und Innovationen im Bio-Markt
Die ökologische Landwirtschaft erlebt einen Aufschwung mit 10% jährlich. Der Bio-Markt in Deutschland erreichte 2022 einen Umsatz von 15,2 …
4 Min.
Politik
EU-Bio-Verordnung, Förderprogramme, Agrarpolitik und Regulierung.
Herausforderungen und Chancen der GAP für den Ökolandbau in der EU
Die europäische Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen durch Klimawandel und gesellschaftliche Forderungen. Die Reform der …
4 Min.
Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik: Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau
Die Reform der GAP zielt auf eine gerechtere Verteilung der Fördermittel ab und könnte den ökologischen Landbau stärken. Trotz positiver …
4 Min.
Die Herausforderungen der ökologischen Landwirtschaft und Direktzahlungen
Die ökologische Landwirtschaft sieht sich durch politische Entscheidungen und den globalen Markt großen Herausforderungen gegenüber. …
4 Min.
Newsletter
Einmal pro Woche das Wesentliche
Markt, Politik und Praxis kompakt zusammengefasst. Kein Werbeverteiler, jederzeit abbestellbar.