Zwischen dem Vertragsabschluss mit der Kontrollstelle und dem ersten Euro Bio-Aufschlag liegen zwei Jahre, in denen der Betrieb nach Öko-Regeln wirtschaftet und konventionell verkauft.
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Markt
Bio-Gate senkt Umsatzprognose 2026 auf bis zu 6,9 Mio. Euro
Bio-Gate hat seine Umsatzprognose für 2026 auf 6,0 bis 6,9 Millionen Euro gesenkt. Änderungen bei zwei …
Technik
Agritechnica startet 2027 in Australien mit Fokus auf Broadacre Farming
Die Agritechnica Australia findet vom 21. bis 23. Juli 2027 in Melbourne statt. Diese Fachmesse für …
Ernährung
Bio-Tiefkühlprodukte: Chancen und Herausforderungen für Verbraucher
Der Artikel beleuchtet die Herausforderungen und Chancen der Bio-Tiefkühlprodukte. Er behandelt die Bedeutung …
Saisonkalender
34 Kulturen aus heimischem Freiland. Beheizter Gewächshausanbau bleibt außen vor.
Gemüse (28)
Obst (6)
Viele Direktvermarkter fahren mehr, als sie müssten – nicht wegen der Kundschaft, sondern wegen fehlender Planung. Ein Leitfaden zu Tourenbündelung, Kühlkette, …
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Kaffee wächst ursprünglich im Halbschatten des Waldes. Was Schattenanbau und Agroforst ökologisch leisten, was Bio-, Fairtrade- und andere Siegel prüfen, wo Direkthandel …
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Fanartikel werden gekauft, weil sie ein Gefühl transportieren, selten wegen ihres Materials. Wer trotzdem auf Fasern achten will, kommt mit wenigen Grundbegriffen weit: …
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Beim Laufen, im Training oder auf der Tribüne stellen Shirts ganz unterschiedliche Anforderungen. Ein Vergleich der wichtigsten Fasern, ihrer Stärken und Schwächen, dazu …
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Geburtstag, Weihnachten, Einschulung: Kinder bekommen viele Geschenke, und vieles davon ist schnell vergessen. Wer nachhaltig schenken möchte, muss nicht verzichten, …
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Anbau
Ökologischer Landbau: Boden, Fruchtfolge, Sorten, Umstellung und Praxis auf dem Betrieb.
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Was wir tragen, hat sich in den vergangenen hundert Jahren grundlegend verändert. Aus heimischen Naturfasern wurden Importbaumwolle und …
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Die 1960er waren für die Landwirtschaft im Münchner Umland ein Jahrzehnt des Umbruchs. Maschinen ersetzten Zugtiere, Felder wurden …
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Markt
Preise, Absatz, Handel und Zahlen zum Bio-Markt in Deutschland und Europa.
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Ernährung
Lebensmittelqualität, Siegel, Regionalität und was Bio auf dem Teller bedeutet.
In Deutschland steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten, doch die Preissensibilität der Verbraucher stellt neue Herausforderungen für …
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Der Bio-Tiefkühlmarkt in Deutschland hat 2022 einen Marktanteil von 10% erreicht. Verbraucher legen großen Wert auf die Herkunft der …
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Der Artikel beleuchtet die aktuelle Situation des Bio-Marktes, der durch globale Krisen wie den Ukraine-Konflikt und den Klimawandel stark …
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Politik
EU-Bio-Verordnung, Förderprogramme, Agrarpolitik und Regulierung.
Wer aus dem Ausland in deutschen Onlineshops Kleidung kauft, stößt auf eine Vielzahl von Siegeln mit deutschen Namen. Nicht alle bedeuten …
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Die bevorstehenden Reformen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der EU bieten Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau. Mit einem …
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Die Entwicklungen der EU-Agrarpolitik bedrohen den Ökolandbau in Deutschland. Während die Biofläche 2022 auf 1,64 Millionen Hektar wuchs, …
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