Zwischen dem Vertragsabschluss mit der Kontrollstelle und dem ersten Euro Bio-Aufschlag liegen zwei Jahre, in denen der Betrieb nach Öko-Regeln wirtschaftet und konventionell verkauft.
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Politik
Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik: Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau
Die Reform der GAP zielt auf eine gerechtere Verteilung der Fördermittel ab und könnte den ökologischen …
Ernährung
Ernährungstrends und ihre Auswirkungen auf den Ökolandbau
Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln beeinflusst den Ökolandbau erheblich. Biobauern können durch …
Ernährung
Wachstum des Bio-Marktes in Deutschland: Zahlen und Trends 2022
Der Bio-Markt in Deutschland verzeichnete 2022 einen Umsatz von über 15 Milliarden Euro, mit einem Wachstum …
Saisonkalender
35 Kulturen aus heimischem Freiland. Beheizter Gewächshausanbau bleibt außen vor.
Gemüse (23)
Obst (12)
Die Reformen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zielen auf eine nachhaltigere Landwirtschaft ab, die den Ökolandbau bis 2030 auf 25 % der Fläche ausweiten soll. Mit …
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Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst stetig, doch der Markt steht vor Herausforderungen wie Preisdruck und komplexen Zertifizierungsanforderungen. 2022 erzielte …
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Der ökologische Landbau in Deutschland wächst, während die Zahl der Bio-Landwirte sinkt. Wirtschaftliche Herausforderungen und demografische Veränderungen stehen im …
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Die Diskussion über das nachlassende Interesse an Bio-Produkten nimmt zu. Aktuelle Marktanalysen zeigen, dass der Bio-Sektor in Deutschland 10,3 % des …
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Die europäische Agrarpolitik steht vor einer Wende. Mit der GAP sollen ökonomische, ökologische und soziale Aspekte in den Fokus rücken. Bis 2030 sollen Öko-Flächen auf …
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Anbau
Ökologischer Landbau: Boden, Fruchtfolge, Sorten, Umstellung und Praxis auf dem Betrieb.
Der ökologische Landbau in Deutschland wächst, während die Zahl der Bio-Landwirte sinkt. Wirtschaftliche Herausforderungen und …
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Im Rahmen des globalen Klimawandels gewinnt ökologischer Anbau an Bedeutung. Schleswig-Holstein fördert nachhaltige Anbaumethoden, um …
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Die Kartoffel ist die anspruchsvollste Ackerkultur im Ökobetrieb. Ohne wirksames Fungizid entscheidet der Zeitplan über den Ertrag.
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Markt
Preise, Absatz, Handel und Zahlen zum Bio-Markt in Deutschland und Europa.
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst stetig, doch der Markt steht vor Herausforderungen wie Preisdruck und komplexen …
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Die Diskussion über das nachlassende Interesse an Bio-Produkten nimmt zu. Aktuelle Marktanalysen zeigen, dass der Bio-Sektor in Deutschland …
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Auf Ökobetrieben ist Energie ein wachsender Kostenblock, aber selten ein systematisch bearbeiteter. Wer die Maßnahmen nach Kapitalrückfluss …
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Ernährung
Lebensmittelqualität, Siegel, Regionalität und was Bio auf dem Teller bedeutet.
Die neuen EU-Regeln zur Gentechnik könnten weitreichende Folgen für die ökologische Landwirtschaft haben. Während einige diese als Lösung …
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Die Nachfrage nach Bio-Babynahrung wächst stetig, getrieben von gesundheitsbewussten Eltern und einem wachsenden Umweltbewusstsein. Bis …
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Moderne Analytik findet Nanogramm. Für Bio-Betriebe entscheidet deshalb nicht der Befund allein, sondern die Frage, wie er zustande kam und …
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Politik
EU-Bio-Verordnung, Förderprogramme, Agrarpolitik und Regulierung.
Die Reformen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zielen auf eine nachhaltigere Landwirtschaft ab, die den Ökolandbau bis 2030 auf 25 % der …
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Die europäische Agrarpolitik steht vor einer Wende. Mit der GAP sollen ökonomische, ökologische und soziale Aspekte in den Fokus rücken. …
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Der potenzielle EU-Beitritt der Ukraine könnte weitreichende Folgen für die heimische Agrarwirtschaft haben. Die Anpassung an EU-Normen …
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